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有機肥替代化肥是實(shí)現種養有機廢棄物資源化利用、改善鄉村生態(tài)環(huán)境的現實(shí)需求，是實(shí)施化肥減量增效、耕地質(zhì)量提升、農產(chǎn)品提質(zhì)增效的重要技術(shù)途徑，亦是推進(jìn)農業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措。為扎實(shí)做好有機肥替代化肥技術(shù)推廣應用，特制定本技術(shù)指導意見(jiàn)。
（一）堅持有機與無(wú)機配合。綜合考慮作物養分需求和區域土壤肥力現狀，引導農民增施有機肥料，與配方肥、緩控釋肥等新型肥料配合施用，發(fā)揮有機養分與無(wú)機養分間的協(xié)同增效作用。（二）堅持減量與增效協(xié)同。適當增加有機肥料投入，優(yōu)化施肥結構，利用有機養分替代部分化肥養分，推動(dòng)化肥減量增效，促進(jìn)耕地質(zhì)量提升和農業(yè)綠色高質(zhì)高效。（三）堅持種植與養殖循環(huán)。通過(guò)建機制、創(chuàng )模式、拓市場(chǎng)、暢循環(huán)，打通種養循環(huán)堵點(diǎn)，形成種養一體化及養殖戶(hù)、服務(wù)組織和種植主體緊密銜接的種養循環(huán)發(fā)展模式，推動(dòng)糞肥就地就近還田利用，促進(jìn)農業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展。（一）主要糧食作物。推薦施用作物專(zhuān)用配方肥、緩控釋肥、有機無(wú)機復混肥等新型肥料；引導農民增施腐熟堆肥、有機水溶肥等有機類(lèi)肥料替代部分化肥。腐熟堆肥、商品有機肥等有機肥料以秋季或小麥播種前作為基肥施用為主；有機水溶肥多在作物生育后期用作追肥。堆肥施用量一般為1～2 噸/畝；商品有機肥施用量一般為 0.2～0.5 噸/畝，因地因作物替代減施 10%～20%化肥用量。因有機肥養分釋放緩慢，要根據主要糧食作物目標產(chǎn)量、土壤養分含量、有機類(lèi)肥料特點(diǎn)等科學(xué)確定替代減施化肥數量；長(cháng)期未施用有機肥料的地塊，應避免當年大幅度減施化肥。（二）主要果樹(shù)作物。推薦施用有機無(wú)機復混肥、有機水溶肥、專(zhuān)用配方肥等新型肥料；因地制宜發(fā)展果園種草和自然生草，科學(xué)施用腐熟堆肥等有機肥料替代減施部分化肥。果園綠肥應以地表覆蓋栽培為主，可一年種植多年利用，不需刈割翻壓。旱地瘠薄果園適宜種植毛葉苕子、光葉苕子等高抗旱、低耗水的豆科綠肥作物；有較好灌溉果園還可以種植鼠茅草、二月蘭等禾本科、十字花科綠肥作物。果園綠肥覆蓋栽培 1～5 年內，綠肥鮮草產(chǎn)量以 1.5～3 噸/畝為宜,替代減施化肥量可以逐年增加，通?？商娲鷾p施 10%～30%化肥用量。推廣畜禽糞便、秸稈等就地就近堆肥還田利用，腐熟堆肥等在冬前或摘果后基施為主。堆肥施用量一般為2～3 噸/畝；商品有機肥施用量一般為 0.4～0.8 噸/畝，因地因果替代減施 15%～25%化肥用量。因不同有機類(lèi)肥料肥效不同，要根據果園目標產(chǎn)量、土壤養分含量等科學(xué)確定替代減施化肥數量；新建果園應適當增加有機肥用量，同時(shí)避免當年大幅度減施化肥。（三）主要蔬菜作物。推薦施用有機水溶肥、生物有機肥、有機無(wú)機復混肥等新型肥料；因地因作物增施腐熟堆肥、微生物肥料等有機肥料替代減施部分化肥。有機水溶肥料養分吸收快、肥效高，主要采用水肥一體化、葉面噴施等方式追施，較常規施肥方式可減施 30%以上追肥用量。腐熟堆肥等有機肥料以播種前作為基肥施用為主，可采用均勻撒施、條狀溝施等方法，耕翻入土。堆肥施用量一般為 2～5 噸/畝；商品有機肥施用量一般為 0.4～0.8 噸/畝，因地因作物替代減施 10%～25%化肥用量。因不同有機類(lèi)肥料肥效不同，要根據不同蔬菜作物目標產(chǎn)量、土壤養分含量等確定替代減施化肥數量；長(cháng)期未施用有機肥料的菜地或新建蔬菜大棚，應適當增加有機肥用量，并避免當年大幅度減施化肥。三、主要有機類(lèi)肥料質(zhì)量要求及施用技術(shù)（一）腐熟堆肥。以畜禽糞便、秸稈等為主要原料，在人工控制條件下（水分、碳氮比和通風(fēng)等），通過(guò)微生物的發(fā)酵，使有機物被降解，并生產(chǎn)出的一種適宜于土地利用的產(chǎn)物，質(zhì)量應符合《畜禽糞便堆肥技術(shù)規范》（NY/T3442－2019）等要求。將畜禽糞便和輔料混合均勻，控制含水量45%～65%、碳氮比 20:1～40:1、pH 為 5.5～9.0，按堆肥物料質(zhì)量的0.1%～0.2%接種有機物料腐熟劑，調控堆體溫度，充分腐熟。堆肥還田前必須按照《畜禽糞便無(wú)害化處理技術(shù)規范》（GB/T36195－2018）進(jìn)行無(wú)害化處理和腐熟堆漚，并以《畜禽糞便還田技術(shù)規范》（GB/T25246－2010）等為指引，科學(xué)合理確定堆肥施用的數量、時(shí)間和方法，避免過(guò)量和過(guò)于集中施用。腐熟堆肥可采用機械撒施、條狀溝施、穴施等施肥方法，經(jīng)耕翻入土。（二）商品有機肥。主要來(lái)源于植物和（或）動(dòng)物，經(jīng)過(guò)發(fā)酵腐熟的含碳有機物料，其功能是改善土壤肥力、提供植物營(yíng)養、提高作物品質(zhì)，質(zhì)量應符合《有機肥料》（NY/T525－2021）要求?？勺骰逝c化肥配合施用，采用穴施、溝施、 環(huán)狀施肥等方式集中施用；施用時(shí)應與植株根系保持一定距離，在兩行作物中間溝施或株間穴施。作種肥時(shí)采用條施、點(diǎn)施和穴施等方式，可與化肥混合，隨機械播種施入土壤，避免與堿性肥料等同時(shí)施用。（三）生物有機肥。以特定功能微生物與主要以動(dòng)植物殘體（畜禽糞便、農作物秸稈等）為來(lái)源并經(jīng)無(wú)害化處理、腐熟的有機物料復合而成的一類(lèi)兼具微生物肥料和有機肥效應的肥料，質(zhì)量應符合《生物有機肥》（NY884－2012）要求。生物有機肥可通過(guò)所含微生物的生命活動(dòng)，增加植物所需養分的供應或促進(jìn)植物生長(cháng)、提高產(chǎn)量；可作基肥與化肥配合施用，適當減少化肥用量?？刹捎萌鍪?、穴施、溝施等方式集中施用，并及時(shí)覆土；施用前需關(guān)注生產(chǎn)日期、施用量、施用方法等信息，在有效期內施用。避免在高溫、干旱條件下施用，施用后避免陽(yáng)光長(cháng)時(shí)間直射，不宜與殺菌劑農藥混用。（四）有機無(wú)機復混肥。含有一定量有機肥料的復混肥料，質(zhì)量應符合《有機無(wú)機復混肥料》（GB/T18877－2020）要求。在主要經(jīng)濟作物上施用有機無(wú)機復混肥料，既能發(fā)無(wú)機部分肥效快、供應足的優(yōu)勢，又能發(fā)揮有機部分提高土壤有機質(zhì)含量、培肥地力的優(yōu)勢，同時(shí)可以替代減施部分化肥；磷鉀含量較高的有機無(wú)機復混肥可替代普通復混肥料做基肥施用；高氮型有機無(wú)機復混肥可以用作追肥。有機無(wú)機復混肥料可采用條施、點(diǎn)施和穴施等方式施用，應避免與種子直接接觸。（五）有機水溶肥料。以游離氨基酸、腐植酸、海藻提取物、殼聚糖、聚谷氨酸、聚天門(mén)冬氨酸、糖蜜、低值魚(yú)及發(fā)酵降解物等有機資源為主要原料，經(jīng)物理、化學(xué)和（或）生物等工藝過(guò)程，按植物生長(cháng)所需添加適量大量、中量和（或）微量元素加工而成的、含有生物刺激素成分的液體或固體水溶肥料，質(zhì)量應符合《有機水溶肥料通用要求》（NY/T3831－2021）要求。有機水溶肥料易溶于水、養分吸收快、肥效高，主要采用葉面噴施、浸種蘸根、水肥一體化等方式施用。施用時(shí)應嚴格控制肥液濃度，避免濃度過(guò)高造成肥害或濃度過(guò)低降低肥效。葉面噴施時(shí)應在作物處關(guān)鍵生育期進(jìn)行噴施；水肥一體化施用應按照灌溉系統類(lèi)型控制水不溶物含量，注意肥料與灌溉水的反應及肥料混合的兼容性，避免堵塞灌水器。（六）農用沼肥。以畜禽糞便、秸稈等有機廢棄物為原料，經(jīng)充分厭氧發(fā)酵產(chǎn)生的固體和液體肥，即沼渣肥和沼液肥，農用沼肥質(zhì)量應符合《農用沼液》（GB/T40750－2021）、《沼肥》（NY/T2596－2022）等要求。沼渣肥主要用作基肥，采用撒施、條施、穴施等方式施用，并耕翻入土；沼液肥可用作基肥和追肥，經(jīng)稀釋和過(guò)濾后，可采用噴灌、滴灌、葉面噴施等方式施用。沼肥要經(jīng)無(wú)害化和穩定化處理后科學(xué)施用，應避免長(cháng)期過(guò)量施用。經(jīng)充分曝氣后，沼肥可根據農作物主要需肥需水的生育期節點(diǎn)施用，施用量應根據農作物、土壤養分、土壤墑情等情況測算確定。
